Bistrot de la Potinière

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Bistrot de la Potinière

service traiteur

     
  ENTREES ET PLATS A EMPORTER  
  DU 01 DECEMBRE AU 1ER JANVIER 2019  
  PRECOMMANDE AU PLUS TARD 96H00 AVANT . MERCI  
  CONTACT 03,24,53,13,88 / 07,69,60,06,34 / bistrot-potiniere@orange.fr  
     
QT LES HUITRES prix
  DE CHEZ CADORET A RIEC SUR BELON  
  La Spéciale n° 2 (la pièce) 2,00 €
  La Spéciale n° 2 Gratinée au Chablis (la pièce) 2,60 €
  La Perle Noire n° 2 (la pièce) 2,95 €
  La Lune n° 2 (la pièce) 3,50 €
     
QT CRUSTACES prix
  Pattes de Crabe des Neiges (les 100g) 12,00 €
  Crevettes BIO de Madagascar (la pièce d' environ 60g) 3,60 €
     
QT FOIE GRAS MAISON prix
  Nougat de Foie gras de Canard aux fruits secs et confits (au Kilo) Soit 10 parts 150,00 €
  Foie gras de Canard aux Figues (au Kilo) Soit 10 parts 150,00 €
     
QT LES ENTREES prix
  Terrine de Fruits de Mer aux Petits Légumes Sauce Homardine 14,00 €
  Ballotin de Saumon Fumé au Bistrot à la Chair de Crabe 15,00 €
  Os a Moelle à la chair d' Escargots et Pied de Porc au Jus Corsé 15,00 €
  Belle Tranche Saumon Écossais Fumé au Bistrot ,crème aux agrumes 12,00 €
  Galantine de Chapon à la Crème de Truffes 15,00 €
  Nougat de Foie gras aux fruits secs et confits ,chutney de fruits 18,00 €
     
QT LES PLATS prix
  Sauté de Biche Mijoté à l' Ancienne ,pomme fruit et airelles 15,00 €
  Suprême de Poularde Fermière à la Crème Périgourdine 18,00 €
  Filet Mignon de Veau aux Pleurotes et Jus Corsé 20,00 €
  Dos de Cabillaud et Huîtres Chaudes Marinières au Coulis d'Herbes Folles 20,00 €
  Dos de Saumon Écossais crème d'Asperges Vertes 21,00 €
  Fricassée de Noix de Ris de Veau Français et Volaille à l' Ancienne 22,00 €
  Aiguillettes de Saint Pierre poêlées et réduction au Champagne 25,00 €
     
  GARNITURE DE LEGUMES POUR TOUS LES PLATS  
  (gratin de PDT au parmesan , raviole de Buternut , croustillant aux Champignons )  
     
     
  VINS DE QUALITES A EMPORTER (la Bouteille)  
QT CHAMPAGNES prix
  SELECTION DE LA POTINIERE 20,00 €
  DUVAL LEROY 1ER CRU 32,00 €
  TRIBAUT MILLESIME 2009 34,00 €
  FORGET BRIMONT CUVEE BLANC DE BLANC 35,00 €
  DEVENOGE CUVEE PRINCES BLANC DE NOIR 44,00 €
  DEVENOGE CUVEE PRINCES ROSE 44,00 €
  BILLECART SALMON ROSE 64,00 €
     
QT VINS BLANCS prix
  SAUVIGNON FLEUR D'OPALE VIEILLI EN FÛT DE CHÊNE 2017 12,00 €
  CHARDONNAY DE BOURGOGNE DOMAINE CAMUS 2017 12,00 €
  BEAUJOLAIS 17 PIECES 2017 14,30 €
  QUINCY DE LOIRE DE CHEZ MARDON 2017 14,80 €
  CADILLAC MOËLLEUX 2016 17,00 €
  GEWURTZTRAMINER LES SORCIERES DOPF & IRION 2017 20,00 €
  VACQUEYRAS DE CHEZ ARNOUX CUVEE PENITENTS 2017 24,00 €
  POUILLY FUISSE DOMAINE BOUCHARD 2016 26,00 €
  GEWURTZTRAMINER VENDANGES TARDIVES DOPF & IRION 2015 47,00 €
     
QT VINS ROUGES prix
  JULIENAS LES CERISIERS 2017 13,50 €
  SAINT AMOUR ESPRIT DE SEDUCTION 2017 17,80 €
  MENETOU SALON DE LOIRE DOMAINE CLEMENT 2015 19,00 €
  CÔTES DE NUITS VILLAGES DOMAINE BOUCHARD 2013 24,50 €
  VACQUEYRAS DE CHEZ ARNOUX CUVEE PENITENTS 2014 25,00 €
  CLOS DES MENUTS SAINT-EMILION GRAND CRU 2014 32,20 €
  SAVIGNY LES BEAUNES 1ER CRU DOMAINE BOUCHARD 2014 33,25 €
  CHATEAU DE PEZ SAINT-ESTEPHE 2011 45,60 €
  CROZES HERMITAGES THALABERT DOMAINE JABOULET AINES 2008 46,00 €
  CHATEAU ROUGET POMEROL 2012 48,00 €
  VOLANY 1ER CRU LES POULETTES DOMAINE BOUCHARD 2013 62,70 €
  CHAMBERTIN GRAND CRU DOMAINE BOUCHARD 2013 220,00 €
     
  POSSIBILITE DE MAGNUMS ET BEAUCOUP D' AUTRES REFERENCES